中国厨师节：穗港澳联展“中国盛宴”
2015-09-16 14:30:36|来源：羊城晚报|字号：
（林桂炎 摄）
近日，随着2015香港“中国盛宴”的举办，历时5天的第25届中国厨师节、CRE第五届中国餐饮展在广州落下帷幕。本届厨师节首次让“中国美食”实现了广州、澳门、香港三地联合推广展示，而在多场厨师烹饪技艺大比武中，广东厨师展示出了良好水平，闪耀全场。
本届厨师节举行了第六届全国中餐技能创新竞赛，设热菜、凉菜、面点和雕饰四项，以地域菜系流派为主题，在传统、经典菜品的基础上进行创新。广东报名参赛的13人全部获奖，其中金奖3人，特金奖1人，银奖4人，创新成就大奖1人，创新进步奖4人，成绩优异。(唐珩）
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